Menü

stamnagathi, soğan, salatalık,

kavrulmuş patates, güneşte kurutulmuş domates,

peksimet, mizithra peyniri

domates, salatalık, yeşil biber
soğan, zeytin, beyaz peynir

domates, soğan, haşlanmış yumurta, glistrida,

peksimet, zeytin, haşlanmış patates, adaçayı, zeytin

marul, ıspanak, lahana, soğan,

salatalık, zeytin, gravyer peyniri

peksimet, domates püresi, beyaz peynir, adaçayı turşusu, zeytinyağı

zeytinyağı ve kekikli (kişi başı bir dilim)

yoğurt, sarımsak, zeytinyağı

baharatlı beyaz peynir ve biber sosu

sarı bezelye, soğan ve taze maydanoz eşliğinde

geleneksel gi̇rne süt ürünü

domuz eti, füme

yerel baharatlarla ev yapımı

pirinç, nane, maydanoz, kekik ve kekik ile doldurulmuş

zeytin yağında kızartılmış

kekik, kekik ve gravyer gevreği ile fırında bütün olarak pişirilmiş

zeytinyağı ve eski şarapta

Erofili'nin ev yapımı domates sosu ile

pirinç, nane, maydanoz, kekik ve kekik ile doldurulmuş

patates kızartması eşliğinde

mantarlı ve renkli biberli, odun fırınımızda yavaşça pişirilmiş

kavrulmuş patates ve staka ile, odun fırınında pişmiş

mizythra peynirli tavuk fileto, kavrulmuş patates, renkli biber ve adaçayı, odun fırınında pişirilmiş

taze sebzeler, karışık kıyma ve büyükannemin Erofili beşameli ile

Erofili'nin taze domates sosuyla, odun fırınında pişmiş

patates kızartması eşliğinde

Kekik ve kekikli kemiksiz tavuk but filetoları, közlenmiş patates eşliğinde

domuz eti ve sığır eti, kavrulmuş patates eşliğinde

geleneksel yavaş pişirilmiş, şişte tavuk, sebze eşliğinde

domuz filetosu, geleneksel tavuk kontosouvli, ev yapımı köfteler, yerel tütsülenmiş sosis

cacık ve sarımsaklı ekmek eşliğinde

annemi̇n kremali karaca baliği sürme tari̇fi̇

sarımsak ve kırmızı biber ile, zeytinyağı ve sirke içinde

sarımsak ve kırmızı biberle, zeytinyağı ve sirke içinde

beyaz peynir ve Erofili'nin domates sosu ile

Lezzetli ve kendine özgü bir tat için Erofili'nin domates sosunda kaynatılır

Çıtır çıtır derisi ve yumuşak, sulu etiyle mükemmel bir şekilde ızgara edilmiş, üzerine zeytinyağı ve taze limon gezdirilmiş

Yumuşak ve sulu kalması için özenle ızgara edilmiş, hafif dumanlı aroması ve dengeli lezzeti ile

Altın rengi, çıtır çıtır kızarmış kalamar, hafif ve lezzetli bir tat için taze limonla servis edilir

zarif köpürme ve uygun şeker dengesi

500ml

şeker, limon ve misket limonu aromalı

tek

çift

ŞEFTALİ