Erofili'nin Menüsü
Sizin için odun fırınında, kendi üretimimiz olan taze malzemelerle ve aynı zamanda yerel ürünlerden özel tarifler pişiriyoruz.cers. Zeytinyağı, ev yapımı domates salçamız ve yerel otlar kullanarak, her zaman toprak pişirme kapları kullanarak, yemeğinize eski, unutulmuş, geleneksel lezzetleri geri getiriyoruz.
Salatalar
"Zachariados"
domates, salatalık, yeşil biber,
soğan, zeytin, beyaz peynir, peksimet
"Kipos"
marul, ıspanak, lahana, soğan,
salatalık, peksimet, sirkeli zeytin,
gravyer peyniri
Dakos
peksimet, domates püresi,
mizithra peyniri, zeytin
Haşlanmış yeşil salata
Mezeler
Izgara ekmek
zeytinyağı ve kekikli (kişi başı bir dilim)
Tzatziki ❄
yoğurt, sarımsak, zeytinyağı
Fava Ⓥ
sarı bezelye, soğan ve taze maydanoz eşliğinde
Staka
Geleneksel Girit süt ürünü, kızarmış yemeklere ve ete eşlik eder
Yumurtalı Staka
taze kızarmış tavuk yumurtası ile
Kalitsounia karışık Ⓥ
odun fırınında pişmiş mizithra ve yeşillikli geleneksel turtalar
Mizithra ile Kalitsounia Ⓥ
geleneksel turtalar, odun fırınında pişmiş
Meetballs
yerel baharatlarla ev yapımı
(patates kızartması eşliğinde)
Gourgettes topları Ⓥ
ev yapımı, kızarmış
Sosis
domuz eti, ızgara
(patates kızartması eşliğinde)
Meetpie
lamba ve peynir çeşitleri ile
Kızarmış patates
odun fırınında pişmiş
Patates kızartması
zeytin yağında kızartılmış
Dolmades ❄ Ⓥ
pi̇ri̇nç ve otlarla doldurulmuş asma yapraği
Feta ❄
beyaz keçi peyniri
Gruyere
GİRİT KOYUN PEYNİRİ
Mizythra ❄
taze beyaz keçi peyniri
Hamsi ❄
otlarla marine edilmiş
Ahtapot ❄
otlarla marine edilmiş
Pişmiş
Kuzu sote
zeytinyağı ve eski şarapta
(patates kızartması eşliğinde)
Limon soslu kuzu eti
stamnagathi ile
Toprak kapta kuzu
kavrulmuş patates ve staka ile, odun fırınında pişmiş
Domuz sote
zeytinyağı ve eski şarapta (patates kızartması eşliğinde)
Limon soslu domuz eti
otlu (patates kızartması eşliğinde)
Domates soslu dana eti
Girit makarnası veya patates kızartması ile
Toprak kapta tavuk
mizythra peynirli, renkli biberli ve adaçaylı tavuk fileto, odun fırınında pişirilmiş
Patlıcan Ⓥ
Erofili soslu, odun fırınında pişmiş
Mousaka
taze malzemelerle, odun fırınında pişirilmiş (30' pişirme gerektirir)
Spagetti Ⓥ
Girit peynirli
Spagetti
kıyma ile
Spagetti Ⓥ
Erofili sos ile
Pizza Erofili
Ev yapımı hamur, Erofili sos, peynir çeşitleri, tütsülenmiş sosis, Girit apakisi, biber ve mantar ile
Bizim önerimiz:
Erofili sos ile ızgarada tavuk fileto
patates kızartması eşliğinde
Deniz Ürünleri
Karides saganaki
Erofili sos ile
Midye sagamaki
Erofili sos ile
Izgara Karides
Karidesli ve Erofili soslu spagetti
Kızarmış Kalamar
patates kızartması eşliğinde
Izgara Ahtapot
Ahtapot
Erofili sosu ile
Izgara Levrek
Bizim önerimiz :
Izgara
Domuz bifteği
büyük (400gr)
Stakalı domuz bifteği
büyük
Tavuk fileto
Burgerler
homamade, karışık (domuz ve dana eti) kıyma ve otlar, porsiyon
Kuzu pirzola
Izgara Et Karışık
tavuk fileto, domuz biftek, burger, domuz sosisi, domuz biftek, lamba pirzola, tavuk pirzola
İçecekler
Beyaz "Rodousakis"
Kırmızı "Rodousakis"
Romeiko
Retsina
Rakı
100ml karaf
Uzo
200ml
Xarma Fıçı Bira
Alfa
500ml
Lyra
330ml
Kissamos'tan geleneksel bira
İkramlar
Pepsi
Pepsi max
Gazoza
şeker, limon ve misket limonu aromalı
Byral
Yumuşak, tatlı lezzet
Limonata
Orangeade
Soda
Köpüklü su
Maden suyu
Kahveler
Yunan Kahvesi
tek
Yunan kahvesi
çift
Nescafe
Nescafe Frappe
İçecekler
Buzlu Çay
limon
Buzlu Çay
ŞEFTALİ
