GELENEKSEL RESTORAN

Georgios Chortatsis'in "Erofili" adlı eseri Girit edebiyatının en ünlü trajedilerinden biridir ve 1595 yılı civarında yazıldığı tahmin edilmektedir.
Büyükannemiz "Erofili", Gramvousa'nın Yeni Köyü'nde yaşıyordu. Ondan iyi pişmiş yemeklerin tüm sırlarını ve en otantik geleneksel tarifleri öğrendik.

Bize iyi yemeğe ve onu yaratmak için ihtiyaç duyduğumuz saf malzemelere olan sevgisini aktardı.
Sahip olduğumuz tüm ilhamı ve hayal gücünü ona borçluyuz, şu anda kaliteli yemek ve Girit mutfağına olan sevgimize ev sahipliği yapan alanı yapmaya karar verdik.

Bu nedenle, taş ve ahşap kullanarak Gramvousa Kissamos'ta (Kaliviani'den 300 metre önce) tutkuyla eşsiz bir yemek alanı yarattık.
Kendi üretimimiz olan taze malzemelerle ve aynı zamanda seçkin yerel üreticilerin özel yerel tariflerini mühimmat ve odun fırınında sizin için pişiriyoruz.

Zeytinyağı, kendi üretimimiz olan domates salçası ve yörenin aromatik bitkilerini temel alarak, her zaman toprak pişirme kapları kullanarak, tabağınıza eski, unutulmuş lezzetleri geri getiriyoruz.
Büyükanne Erofili'nin bize öğrettiği tarifler, hoş, sessiz, aile ortamı ve Kissamos limanının ve körfezinin eşsiz manzarası unutulmaz olacak!