Блог

Отсутствие средств в прошлом заставило местных жителей этой местности найти способы длительного сохранения оливок в соли, лимоне или уксусе! Они могли сохранять оливки до трех...

В ПРЕЖНИЕ ВРЕМЕНА ТОМАТНАЯ ПАСТА РУЧНОЙ РАБОТЫ БЫЛА ФИРМЕННЫМ БЛЮДОМ В ДОМЕ В ДЕРЕВНЯХ КРИТА. В наше время не так часто хозяйки готовят томатную пасту собственноручно, но все же некоторые...

Традиционные пироги со смешанной зеленой начинкой - очень важная часть критской культуры. Тонкие и хрустящие или более толстые и сытные, они прекрасно дополняют вашу трапезу. Для нас в "Эрофили" готовить эти пироги - очень увлекательное занятие! Это...