Меню Эрофили
Мы приготовим для вас в дровяной печи по специальным рецептам из свежих ингредиентов нашего производства, а также из местных продуктов.cеры. На основе оливкового масла, нашей домашней томатной пасты и местных трав, всегда используя глиняные горшки для приготовления пищи, мы возвращаем вашим блюдам старые, забытые, традиционные вкусы.
Салаты
"Эрофили"
стамнагатхи, лук, огурец,
жареный картофель, вяленые помидоры,
сухарь, сыр мизитра
"Захариадос"
помидор, огурец, зеленый перец
лук, оливки, сыр фета, сухарь
"Тайлифос": закуска охотника
помидор, огурец, чеснок, лук,
оливки, сухарь, твердый сыр
"Кипос"
салат-латук, шпинат, капуста, лук,
огурец, сухарик, оливки в уксусе,
сыр грюйер
Dakos
сухарик, томатное пюре,
сыр мизитра, оливки
Отварной зеленый салат
Закуски
Хлеб на гриле
с оливковым маслом и орегано (один ломтик на человека)
Цацики ❄
йогурт, чеснок, оливковое масло
Баклажанный дип ❄
Тирокафтери ❄
острый сыр фета и перечный дип
Фава Ⓥ
желтый разделенный горох, дополненный луком и свежей петрушкой
Стака
традиционный кретанский молочный продукт, сопровождает жареные блюда и мясо
Стака с яйцами
со свежими жареными куриными яйцами
Калицуния смешанная Ⓥ
традиционные пироги с мизитрами и зеленью, выпеченные в дровяной печи
Шары
домашняя еда с местными специями
(в сопровождении картофеля фри)
Колбаса
свинина, гриль
(в сопровождении картофеля фри)
Отварная сезонная зелень
Картофель фри
обжаренные в оливковом масле
Жареный картофель
запеченный в дровяной печи
Долмадес / Цветы из цуккини ❄ Ⓥ
виноградные листья, фаршированные рисом и травами
Сыр саганаки
Фета ❄
белый козий сыр
Грюйер
кретанский овечий сыр
Мизитра ❄
свежий белый козий сыр
Анчоусы ❄
маринованный с травами
Приготовлено
Соте из ягненка / козленка
в оливковом масле и старом вине
(в сопровождении картофеля фри)
Ягненок в глиняном горшке
с жареным картофелем и стаканом, запеченным в дровяной печи
Свинина в лимонном соусе
с картофелем фри или stamnagathi
Говядина в томатном соусе
в сопровождении картофеля фри
Кролик стифадо (тушеный с луком)
с цельным луком и травами
Курица в глиняном горшке
куриное филе с сыром мизитра, жареным картофелем, цветным перцем и шалфеем, запеченное в дровяной печи
Баклажаны Ⓥ
с соусом Эрофили, запеченный в дровяной печи
Мусака
из свежих ингредиентов, запеченные в дровяной печи (требуется 30' для приготовления)
Спагетти Ⓥ
с соусом Эрофили
Пицца Эрофили
с домашним тестом, соусом Эрофили, разнообразными сортами сыра, копченой колбасой, кретан апаки, разноцветным перцем и грибами
Морепродукты
Саганаки из креветок
с соусом Эрофили и сыром фета
Креветки на гриле
в сопровождении жареного картофеля
Спагетти с креветками и соусом Эрофили
Жареный кальмар
Осьминог на гриле
в сопровождении жареного картофеля
Сибас на гриле
Сибас на гриле
Гриль
Стейк из свинины
Куриное филе
Бургер
домашний, смешанный (свинина и телятина) фарш с травами, порционный (500гр)
Бараньи отбивные
Жареная баранина
Мясная смесь на гриле
куриное филе, свиной стейк, бургер, свиная колбаса, свиной стейк, отбивные с лампой, куриные отбивные
Напитки
Белый "Родусакис"
Красный "Родусакис"
Ромейко
Марувас
15 лет
Retsina
Узо
200 мл
Разливное пиво Xarma
Альфа
500 мл
Прохладительные напитки
Coca Cola
Coca Cola Zero
Gazoza
с сахаром, ароматом лимона и лайма
Байрал
мягкий, сладкий вкус
Лимонад
Апельсинада
Сода
Газированная вода
Минеральная вода
Кофе
греческий кофе
один
греческий кофе
двойной
Nescafe
Нескафе Фраппе
Напитки
Чай со льдом
лимон
Чай со льдом
персик
