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stamnagathi, cipolla, cetriolo,

patate arrostite, pomodori secchi,

fette biscottate, formaggio mizithra

pomodoro, cetriolo, peperoni verdi
cipolla, olive, formaggio feta

pomodoro, cipolla, uovo sodo, glistrida,

fette biscottate, olive, patata lessa

lattuga, spinaci, cavolo, cipolla,

cetriolo, olive, formaggio gruviera

fette biscottate, purè di pomodoro,

formaggio mizithra

con olio d'oliva e origano (una fetta per persona)

yogurt, aglio, olio d'oliva

Salsa di feta e peperoni piccante

piselli spaccati gialli, accompagnati da cipolla e prezzemolo fresco

prodotto lattiero-caseario tradizionale cretese, accompagna piatti fritti e carne

torte tradizionali con mizithra e verdure, cotte nel forno a legna

maiale, affumicato

casereccio con spezie locali

fritto in olio d'oliva

cotto nel forno a legna

accompagnato da patate arrosto

con cipolle intere ed erbe aromatiche

in olio d'oliva e vino vecchio

con verdure locali

con la salsa di pomodoro fatta in casa da Erofili

marinato alle erbe

marinato alle erbe

con salsa Erofili e formaggio feta

agnello arrosto, maiale arrosto, souvlaki di pollo, salsiccia di maiale

con patate arrosto & staka, forno a legna

con verdure grigliate

filetto di pollo con formaggio mizythra, patate arrosto, peperoni colorati e salvia, forno a legna

con ingredienti freschi, forno a legna (richiede 30' di cottura)

con salsa di Erofili, forno a legna

carne macinata mista (maiale e vitello) ed erbe aromatiche, fatta in casa

elegante schiumosità e corretto bilanciamento degli zuccheri

500ml

con zucchero, aroma di limone e lime

singolo

doppio