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pomodoro, cetriolo, peperoni verdi
cipolla, olive, formaggio feta

lattuga, spinaci, cavolo, cipolla,

cetriolo, olive, formaggio gruviera

fette biscottate, purè di pomodoro,

formaggio mizithra

con olio d'oliva e origano (una fetta per persona)

yogurt, aglio, olio d'oliva

Salsa di feta e peperoni piccante

piselli spaccati gialli, accompagnati da cipolla e prezzemolo fresco

prodotto lattiero-caseario tradizionale cretese, accompagna piatti fritti e carne

con uova di pollo fresche fritte

torte tradizionali con mizithra e verdure, cotte nel forno a legna

maiale, affumicato

casereccio con spezie locali

fritto in olio d'oliva

cotto nel forno a legna

formaggio di pecora cretese

formaggio fresco di capra bianco

in olio d'oliva e vino vecchio

con patate arrosto & staka, forno a legna

con verdure locali

in olio d'oliva e vino vecchio (accompagnato da patatine fritte)

filetto di pollo con formaggio mizythra, patate arrosto, peperoni colorati e salvia, forno a legna

con salsa di Erofili, forno a legna

con la salsa di pomodoro fatta in casa da Erofili

marinato alle erbe

marinato alle erbe

con salsa Erofili e formaggio feta

carne macinata mista (maiale e vitello) ed erbe aromatiche, fatta in casa

filetto di pollo, bistecca di maiale, hamburger, salsiccia di maiale, bistecca di maiale, costolette di lampada, costolette di pollo

elegante schiumosità e corretto bilanciamento degli zuccheri

500ml

con zucchero, aroma di limone e lime

singolo

doppio