Μενού

stamnagathi, κρεμμύδι, αγγούρι,

ψητή πατάτα, λιαστή ντομάτα,

παξιμάδι, τυρί μυζήθρα

ντομάτα, αγγούρι, πράσινες πιπεριές
κρεμμύδι, ελιές, φέτα

ντομάτα, κρεμμύδι, βραστό αυγό, γλιστρίδα,

παξιμάδια, ελιές, βραστές πατάτες, σαμφίρ, ελιές

μαρούλι, σπανάκι, λάχανο, κρεμμύδι,

αγγούρι, ελιές, τυρί γραβιέρα

παξιμάδι, πουρές ντομάτας, φέτα, πίκλες, ελαιόλαδο

με ελαιόλαδο & ρίγανη (μία φέτα ανά άτομο)

γιαούρτι, σκόρδο, ελαιόλαδο

πικάντικη φέτα και ντιπ πιπεριάς

κίτρινο αρακά, συνοδευόμενο από κρεμμύδι & φρέσκο μαϊντανό

παραδοσιακό κρητικό γαλακτοκομικό προϊόν

χοιρινό, καπνιστό

homade με τοπικά μπαχαρικά

γεμιστά με ρύζι, μέντα, μαϊντανό, θυμάρι και ρίγανη

τηγανισμένα σε ελαιόλαδο

ψημένα ολόκληρα στο φούρνο, με ρίγανη, θυμάρι και νιφάδες γραβιέρας

σε ελαιόλαδο & παλιό κρασί

με τη σπιτική σάλτσα ντομάτας του Erofili

γεμιστά με ρύζι, μέντα, μαϊντανό, θυμάρι και ρίγανη

με τη συνοδεία πατάτας τηγανιτές

με μανιτάρια και χρωματιστές πιπεριές, σιγά - σιγά μαγειρεμένες στον ξυλόφουρνο μας

με ψητή πατάτα & στάκα, ψημένη σε ξυλόφουρνο

φιλέτο κοτόπουλο με τυρί μυζήθρα, ψητές πατάτες, χρωματιστές πιπεριές & φασκόμηλο, ψημένο σε ξυλόφουρνο

με φρέσκα λαχανικά, ανάμεικτο κιμά και μπεσαμέλ της γιαγιάς Erofili

με τη φρέσκια σάλτσα ντομάτας του Erofili, ψημένο σε ξυλόφουρνο

με τη συνοδεία πατάτας τηγανιτές

φιλέτα μπούτι κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με θυμάρι και ρίγανη, συνοδευόμενα από ψητή πατάτα

χοιρινό & μοσχαρίσιο κρέας, συνοδευόμενο από ψητή πατάτα

παραδοσιακό σιγά - σιγά μαγειρεμένο, σουβλιστό κοτόπουλο, συνοδευόμενο από λαχανικά

χοιρινό φιλέτο, παραδοσιακό κοντοσούβλι κοτόπουλο, σπιτικές πίτες, ντόπιο καπνιστό λουκάνικο

συνοδεύεται από τζατζίκι και σκορδόψωμο

η συνταγή της μαμάς για κρεμώδες άλειμμα ιχθύων

με σκόρδο και κόκκινες πιπεριές, σε ελαιόλαδο και ξύδι

με σκόρδο και κόκκινες πιπεριές, σε ελαιόλαδο και ξύδι

με φέτα και σάλτσα ντομάτας Ερωφίλη

σιγοβρασμένο σε σάλτσα ντομάτας Erofili για μια αρωματική και ξεχωριστή γεύση

ψημένα στη σχάρα στην εντέλεια με τραγανή πέτσα και τρυφερή, ζουμερή σάρκα, περιχυμένα με ελαιόλαδο και φρέσκο λεμόνι

προσεκτικά ψημένα στη σχάρα για να παραμείνουν τρυφερά και ζουμερά, με λεπτό καπνιστό άρωμα και ισορροπημένη γεύση

χρυσαφένια, τραγανά τηγανητά καλαμαράκια, που σερβίρονται με φρέσκο λεμόνι για μια ελαφριά και γευστική γεύση

κομψός αφρισμός και σωστή ισορροπία σακχάρων

500ml

με ζάχαρη, λεμόνι και λάιμ

ενιαίο

διπλό

ροδάκινο