ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΕΣΤΙΑΤΌΡΙΟ

Νέο Χωριό, Γραμβούσα Κισσάμου, Χανιά

Παραδοσιακό εστιατόριο

Η "Ερωφίλη" του Γεωργίου Χορτάτση, είναι μια από τις πιο γνωστές τραγωδίες της κρητικής λογοτεχνίας και υποτίθεται ότι γράφτηκε γύρω στο 1595.
Η γιαγιά μας, η "Ερωφίλη", ζούσε στο Νέο Χωριό της Γραμβούσας. Από εκείνη μάθαμε όλα τα μυστικά του καλομαγειρεμένου φαγητού και τις πιο αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές.

Μας μετέφερε την αγάπη της για το καλό φαγητό και τα αγνά υλικά που χρειαζόμαστε για να το δημιουργήσουμε.
Της οφείλουμε όλη την έμπνευση και τη φαντασία που είχαμε όλοι μας, αποφασίσαμε να φτιάξουμε το χώρο που τώρα στεγάζει την αγάπη μας για το ποιοτικό φαγητό και την κρητική κουζίνα.

Έτσι, χρησιμοποιώντας πέτρα και ξύλο, δημιουργήσαμε με πάθος μια μοναδική τραπεζαρία στη Γραμβούσα Κισάμου (300 μέτρα πριν την Καλυβιανή).
Μαγειρεύουμε για εσάς στα πυρομαχικά και στον ξυλόφουρνο ειδικές τοπικές συνταγές με φρέσκα υλικά δικής μας παραγωγής, αλλά και επιλεγμένων τοπικών παραγωγών.

Με βάση το ελαιόλαδο, τον τοματοπολτό δικής μας παραγωγής και τα αρωματικά φυτά της περιοχής, χρησιμοποιώντας πάντα πήλινα μαγειρικά σκεύη, επαναφέρουμε στο πιάτο σας παλιές, ξεχασμένες γεύσεις.
Οι συνταγές της γιαγιάς Ερωφίλης όπως ακριβώς μας δίδαξε, το ευχάριστο, ήσυχο, οικογενειακό περιβάλλον και η μοναδική θέα στο λιμάνι και τον κόλπο της Κισάμου, θα σας μείνουν αξέχαστες!

Τοποθεσία

Ώρες

Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο, Κυριακή

01μ.μ. -  12 π.μ.

Δευτέρα Κλειστά!

Ιδιωτικές εκδηλώσεις

Το Erofili είναι ένα παραδοσιακό εστιατόριο που προσφέρει εκπληκτική θέα στο Νέο Χωριό στα Χανιά. Ιδανικό για ιδιωτικές εκδηλώσεις, το Erofili τιμά την ομορφιά τόσο στη διακόσμησή του όσο και στις γαστρονομικές του απολαύσεις. Οι επισκέπτες θα λατρέψουν να γευματίσουν σε ένα μενού με παραδοσιακά προϊόντα απολαμβάνοντας την ομορφιά της περιοχής.

Κοινωνικό

Ακολουθήστε μας:

We've detected you might be speaking a different language. Do you want to change to:
en_US English
en_US English
el Greek
de_DE German
fr_FR French
it_IT Italian
ru_RU Russian
pl_PL Polish
tr_TR Turkish
Close and do not switch language