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stamnagathi, Zwiebel, Gurke,

geröstete Kartoffel, sonnengetrocknete Tomate,

Zwieback, Mizithra-Käse

Tomate, Gurke, grüne Paprika
Zwiebel, Oliven, Feta-Käse

Tomate, Zwiebel, gekochtes Ei, Glistrida,

Zwieback, Oliven, gekochte Kartoffel

Kopfsalat, Spinat, Kohl, Zwiebeln,

Gurke, Oliven, Greyerzer Käse

Zwieback, pürierte Tomate,

Mizithra-Käse

mit Olivenöl und Oregano (eine Scheibe pro Person)

Joghurt, Knoblauch, Olivenöl

Pikanter Feta-Käse-Paprika-Dip

gelbe Spalterbsen, begleitet von Zwiebeln und frischer Petersilie

traditionelles kretisches Milchprodukt, begleitet gebratene Gerichte und Fleisch

traditionelle Pasteten mit Mizithra und Grünzeug, im Holzofen gebacken

Schweinefleisch, geräuchert

hausgemacht mit lokalen Gewürzen

in Olivenöl gebraten

im Holzofen gebacken

begleitet von Röstkartoffeln

mit ganzen Zwiebeln und Kräutern

in Olivenöl & altem Wein

mit lokalem Grünzeug

mit Erofili's hausgemachter Tomatensauce

mit Kräutern mariniert

mit Kräutern mariniert

mit Erofili-Sauce und Feta-Käse

gebratenes Lamm, gebratenes Schweinefleisch, Hühner-Souvlaki, Schweinswürstchen

mit Röstkartoffeln & Staka, im Holzofen gebacken

mit gegrilltem Gemüse

Hähnchenfilet mit Mizythra-Käse, Röstkartoffeln, buntem Paprika und Salbei, im Holzofen gebacken

mit frischen Zutaten, im Holzofen gebacken (30' Garzeit erforderlich)

mit Erofili's Sauce, im Holzofen gebacken

Hausgemachtes, gemischtes (Schweine- und Kalbfleisch) Hackfleisch & Kräuter

elegante Schaumbildung und ausgewogene Zuckerbalance

500ml

mit Zucker, Zitronen- und Limettengeschmack

einzeln

doppelt