Menü

stamnagathi, Zwiebel, Gurke,

geröstete Kartoffel, sonnengetrocknete Tomate,

Zwieback, Mizithra-Käse

Tomate, Gurke, grüne Paprika
Zwiebel, Oliven, Feta-Käse

Tomate, Zwiebel, gekochtes Ei, Glistrida,

Zwieback, Oliven, gekochte Kartoffeln, Meerfenchel, Oliven

Kopfsalat, Spinat, Kohl, Zwiebeln,

Gurke, Oliven, Greyerzer Käse

Zwieback, pürierte Tomaten, Feta-Käse, gepflückter Meerfenchel, Olivenöl

mit Olivenöl und Oregano (eine Scheibe pro Person)

Joghurt, Knoblauch, Olivenöl

Pikanter Feta-Käse-Paprika-Dip

gelbe Spalterbsen, begleitet von Zwiebeln und frischer Petersilie

traditionelles kretisches Milcherzeugnis

Schweinefleisch, geräuchert

hausgemacht mit lokalen Gewürzen

gefüllt mit Reis, Pfefferminze, Petersilie, Thymian und Oregano

in Olivenöl gebraten

im Ganzen im Ofen gebacken, mit Oregano, Thymian und Gruyere-Flocken

in Olivenöl & altem Wein

mit Erofili's hausgemachter Tomatensauce

gefüllt mit Reis, Pfefferminze, Petersilie, Thymian und Oregano

begleitet von Pommes frites

mit Champignons und buntem Paprika, langsam - in unserem Holzofen gegart

mit Röstkartoffeln & Staka, im Holzofen gebacken

Hähnchenfilet mit Mizythra-Käse, Röstkartoffeln, buntem Paprika und Salbei, im Holzofen gebacken

mit frischem Gemüse, gemischtem Hackfleisch und Großmutters Erofili-Béchamel

mit frischer Tomatensauce von Erofili, im Holzofen gebacken

begleitet von Pommes frites

Hähnchenschenkelfilets ohne Knochen mit Thymian und Oregano, dazu Bratkartoffeln

Schweine- und Rindfleisch, begleitet von Röstkartoffeln

traditionelles, langsam gegartes, aufgespießtes Huhn, begleitet von Gemüse

Schweinefilet, traditionelles Hühnerkontosouvli, hausgemachte Pasteten, lokale Räucherwurst

begleitet von Tzatziki und Knoblauchbrot

Mutters Rezept für cremigen Rogenfischaufstrich

mit Knoblauch und rotem Paprika, in Olivenöl und Essig

mit Knoblauch und rotem Paprika, in Olivenöl und Essig

mit Feta-Käse und Tomatensauce von Erofili

gekocht in Erofili's Tomatensauce für einen würzigen und unverwechselbaren Geschmack

Perfekt gegrillt, mit knuspriger Haut und zartem, saftigem Fleisch, beträufelt mit Olivenöl und frischer Zitrone

schonend gegrillt, um zart und saftig zu bleiben, mit dezentem Raucharoma und ausgewogenem Geschmack

goldene, knusprig gebratene Calamari, serviert mit frischer Zitrone für einen leichten und würzigen Geschmack

elegante Schaumbildung und ausgewogene Zuckerbalance

500ml

mit Zucker, Zitronen- und Limettengeschmack

einzeln

doppelt

Pfirsich