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stamnagathi, oignon, concombre,

pomme de terre rôtie, tomate séchée au soleil,

biscotte, fromage mizithra

tomate, concombre, poivrons verts
oignon, olives, feta

tomate, oignon, œuf dur, glistrida,

biscotte, olives, pomme de terre bouillie

laitue, épinards, choux, oignons,

concombre, olives, gruyère

biscottes, purée de tomates,

fromage mizithra

avec huile d'olive et origan (une tranche par personne)

yaourt, ail, huile d'olive

trempette épicée à la feta et aux poivrons

pois cassés jaunes, accompagnés d'oignon et de persil frais

produit laitier traditionnel crétois, accompagne les plats frits et la viande

tartes traditionnelles avec mizithra et verdure, cuites au four à bois

porc fumé

homade aux épices locales

frites dans de l'huile d'olive

cuit dans le four à bois

accompagné de pommes de terre rôties

with whole onions & herbs

à l'huile d'olive et au vin vieux

avec des légumes verts locaux

avec la sauce tomate maison d'Erofili

mariné avec des herbes

mariné avec des herbes

avec sauce Erofili et fromage feta

agneau rôti, porc rôti, souvlaki de poulet, saucisse de porc

avec pommes de terre rôties et staka, cuit au four à bois

avec des légumes grillés

filet de poulet avec fromage mizythra, pommes de terre rôties, poivrons colorés et sauge, cuit au four à bois

avec des ingrédients frais, cuits au four à bois (nécessite 30' de cuisson)

avec la sauce d'Erofili, cuit au four à bois

homamade, mixte (porc et veau) viande hachée et fines herbes

Une mousse élégante et un bon équilibre des sucres

500ml

avec du sucre, du citron et de la lime

simple

double